Pandekager

Jeg elsker pandekager.. og eftersom min datter temmelig tit ser Rasmus Klump tegnefilm bliver jeg konstant mindet om pandekager og der gør jo ikke trangen mindre.. tværtimod :)

Så hvad gør man søndag morgen.. ingen mælk, brød eller yoghurt i køleskabet.. man hiver da en bananpandekage opskrift frem som jeg har haft kig på længe, men ikke fået taget mig sammen til at kreere..

og... MUMS siger jeg bare.. lækker morgenmad med en anelse sirup og friske æbler, så bliver det sgu ikke mere lækkert en søndag morgen..

(Billedet er sakset fra nettet, da jeg nåede at spise det hele inden jeg fik taget billeder.. haha)



og til dem der er vilde med opskrifter er her min:

2 modne bananer
3 æg
1 dl havregryn
1 dl mel
½ tsk salt

Bananer moses og blandes med resten. De bliver ret tykke, så lav dem små som amerikanske pandekager :)