At følge een retning

Den anden dag kom jeg forbi denne restaurant : "Royal Tikki Masala sushi og pizza"
Snak lige om stilforvirring og prøve at favne alt der er "in".. Indisk, japansk og italiensk.. Gad vide om de overhovedet er gode til bare noget af det eller om det er misk mask det hele og det fik mig til at tænke på mit eget liv og hvilket rod det har været til tider.. I min ungdom ville jeg så meget og rendte fra det ene til det andet og prøvede at stille alle mine lyster på en gang med det resultat at jeg kørte mig selv ned og ikke blev særlig god til noget af det, i stedet for at fokuserer på en ting og så gå målrettet efter det.. Ja man bliver sgu klogere med tiden og det kunne være rart med en tidsmaskine en gang i mellem, men på den anden side så ville jeg nok heller ikke være så balanceret som jeg er i dag og kan påtage mig nye roller med ophøjet ro og sige nej til projektet jeg ved ikke gavner mig i det lange løb.. Ja det svider da i hjertet når jeg må give det endelige nej, men bagefter har jeg det godt og kan komme videre.
Dette betyder så også at min hverdag pludselig kan hænge sammen og jeg kan holde fri med god samvittighed og det er sgu en rar følelse jeg håber jeg kan beholde de næste mange år frem.

Tootsie.. Umm

Mit absolutte ynglingsslik er de "forfærdelige" Tootsie Rolls.. Forfærdelige fordi;

1) de fås IKKE i Danmark!!
2) når man først spiser en kan man spise hele posen
3) de smager bare af mere
4) alt for meget sukker
5) de fås IKKE i Danmark

Så stor var min glæde da min svigerinde lige havde en pose med hjem fra England til mig, så nu guffer jeg og prøver ikke at spise dem alle på en gang, for ved jo ikke hvornår den næste pose lander i mit skød! :)

Sjællands Cakeshow 2013

Lørdag d. 19 januar var jeg til Kage Konkurrence.. Sjællands Cake Show 2013.. Det er første gang det løber af stablen og det var også kun fordi en af mine venner skrev til mig ugen før om det ikke var noget for mig at jeg overhovedet vidste det var der. Jeg mailede til arrangørerne og spurgte om man stadig kunne tilmelde sig og der var rigelig plads, så jeg tog chancen og meldte mig til velvidende at jeg kun havde en uge til at udtænke og udforme en bryllupskage. Den skulle laves som dummy.. dvs ingen kage indeni, men bare flamingo og så ville det kun være udseende den blev bedømt på. Jeg tog udgangspunkt i hvad jeg selv gerne ville have som bryllupskage. Da jeg blev gift i 2004 havde vi godt nok en kage og dengang, hvor jeg ikke vidste noget som helst om kager så var den rigtig pæn synes jeg... I dag synes jeg den ligner en katastrofe!  Så jeg tænkte.. skulle jeg selv lave min bryllupskage i dag, hvordan skulle den så se ud? Den skulle være hvid med lavendel lilla blomster. Blomsterne skulle være liljer og så skulle den enkel men elegant og resultatet var dette:

Votering af kagerne var efter engelske standarter hvor man som udgangpunkt alle har guld status, hvis der så er fejl og mangler så bliver der trukket point fra og man kan så komme ned på sølv, bronze, merit eller ingenting. Blandt dem der fik guld fandt man så en 1,2, og 3 plads.
Til uddelingene fik jeg ikke noget diplom, så jeg tænkte at nu var det første gang og der var en masse tekniske detaljer jeg ikke havde styr på, så det var ok, men jeg tog alligevel fat i dommeren for at høre hvad jeg kunne gøre bedre næste gang og der var blandt andet at blomster skal stå i rør i kagen og jeg skulle øve mig i at lave blomsterne mere realistiske. Hun var dog meget imponeret over mine overtræk, hvor smukke, glatte de var og synes som helhed at min kage var smuk. 
I går aftes fik jeg så en besked fra dommeren.. Der var sket en fejl, som hun undskyldte mange gange.. De havde simpelthen glemt mit diplom på kontoret hvor de havde skrevet dem og hun kunne så fortælle mig at jeg havde fået SØLV!!! 
Super skøn nyhed og jeg blev vildt glad. Hun ville så komme forbi en af dagene med mit diplom og præmie, så det glæder jeg mig rigtig meget til at få.