Det er noget vi alle skal have hver dag. For de fleste er det en nydelse, men for mange kan det være direkte livstruende både i den anoreksiske afdeling, men så sandelig også i den overvægtige del. Jeg selv har et normalt indtag af mad, er slank og spiser for det meste sundt og varieret og alligevel kan jeg tit komme i tvivl om mit indtag af føde er det rigtige, for hele tiden bliver vi tude ørene fulde af hvad der er sundt og nærende og hvad vi bestemt skal holde os fra.. et par dage senere er selvsamme usunde mad alligevel sundt bare vi ikke indtager for meget.. ARGGG.. Så meget information og man kan ikke hitte rede i hvad der er godt og skidt..
.. og det hele er ikke blevet meget nemmere efter jeg er blevet mor.. puha hvor er der mange ting man lige pludselig også skal tage stilling til.. allerede i graviditeten var det essentielt at jeg fik de rigtige vitaminer, afholdt mig fra alkohol, tunge fisk og fik spist varieret og nok til at baby kunne vokse sig stor og stærk i maven.. men jeg skulle ikke spise for 2.. Kun for 11/8 ;) Så kom baby ud og hele ammesituationen opstod. Jeg kunne, ville og ammede også, men måtte supplere med erstatning for at hun fik nok og var ok med det. Her er nok til en hel anden debat, så den tager jeg en anden dag..
Så startede den faste føde og hele sukker, salt og nærende mad politikkerne tog sit indtog. Vi har valgt at hun ikke skal have sukker i form af kager, slik, saft, sodavand og andre lækkerier så længe vi kan undgå det og det har da affødt en masse løftede øjenbryn for det er da HYGGE!! Gu er det ej. Hun bliver lige så ekstatisk over en tomat, hvis ikke mere, så hvorfor skal vi partout oplære vores barn af man skal proppen kæften med søde sager før man kan hygge. Hygge er samværet mennesker i mellem. Ikke hvad vi propper i munden.
Jeg prøver så vidt muligt at købe økologisk når jeg kan.
1 fordi jeg mener vi skal værne mere om den jord vi bor på,
2 fordi dyrene også skal det godt mens de lever, for det kan smages i deres produkter,
3 jeg har ikke lyst til at fylde mig selv og min familie med alle mulige tilsætningsstoffer som kroppen ikke kan finde ud af at nedbryde og derfor ender som affaldsstoffer i vores systemer.
Men hvorfor kan priserne ikke være derefter. I denne måned bliver jeg nødt til at skære noget øko fra da pengene ikke rækker til det og det er sgu da ski.. irriterende at jeg skal købe mad jeg egentlig ikke er tilfreds med, men fordi jeg ikke har råd til andet.. og kommer til at tænke på hvor mange der står i samme situation og det måske er derfor vi ikke kan få flere med på den økologiske levevej? og derfor forbliver økologiske varer så dyre for de skal jo tjene penge.. Altså en ond cirkel som skader vores natur, dyrehold og i sidste ende måske vores helbred?
Det er noget vi alle skal have hver dag, men hold op hvor tager det meget fokus..
(når jeg engang får mange penge skal jeg helt klart ansætte en butler der kan lave al min mad, så jeg slipper for alle disse bekymringer :))
